Um unseren Schülerinnen und Schülern das Lebensmittel Brot begreifbarer zu machen, organisierten wir einen Workshop mit dem Verein „Brotgemeinschaft“. Dieser errichtete im letzten Jahr einen einmaligen Holzbackofen im Pfarrgarten an der Marienkirche in Wattens. Ganz nach der Tradition des Dorfbackofens sollen dort die Menschen unabhängig von Alter, Geschlecht, Religion oder Herkunft zusammenkommen, um gutes Brot zu erleben, zu formen und zu genießen.
Gerne folgten wir dieser Einladung mit unserer 1c Klasse, welche mit Begeisterung an die Sache ging. Die Schülerinnen und Schüler lernten wie der Teig eines traditionellen Tiroler Bauernbrotes gemacht wird, kneteten und formten ihre eigenen Brot-Laibe, die dann im Holzbackofen gebacken wurden, nachdem dieser die entsprechende Temperatur erreicht hatte. Natürlich durfte selbstgebackenes Brot auch verkostet werden. Mit großer Freude nahmen die Kinder am Ende des Backvorgangs stolz ihre eigenen Brotlaibe entgegen und mit nach Hause.
Die begleitenden Lehrpersonen, Tobias Böhler und Verena Rathgeber-Prantl, bedanken sich herzlich beim Obmann des Brotbackvereins, Willi Greuter, der unseren Schülerinnen und Schülern dieses spannende Erlebnis ermöglichte.
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